前  言    
    我还记得在六岁的时候，曾经得到过两件礼物，让我记忆犹新。    
    第一件礼物是一颗放在火柴盒中的栗子，第二件礼物是一只小猫。    
    小猫已经长大了，成了一只具有贵族派头的虎纹猫，如今正跟我一起躺在栗子树下睡午觉。而这棵10米高的大栗子树，就是当初那颗小种籽。    
    这本书是写给那些只得到过电玩游戏卡礼物的孩子们看的。    
    让-路易·傅尼叶    
    奶牛是人类所饲养的牲畜中，为人类带来最大利益的功臣之一。它们的脾气非常温驯，眼神又十分温柔，它们的耳朵里面长有汗毛。只有奶牛会有牛奶。    
    奶牛属于哺乳动物：它用牛奶来饲养小牛犊。